聚焦速成雞事件——飼(si)料中抗生(sheng)素檢測
2012年11月23日，媒體(ti)曝光(guang)了山西粟海(hai)(hai)集(ji)團(tuan)養(yang)殖的(de)(de)一(yi)只雞(ji)(ji)(ji)從孵(fu)出到(dao)端(duan)上餐桌，只需(xu)要(yao)45天，是(shi)用飼(si)料(liao)和(he)藥(yao)物喂養(yang)的(de)(de)，而(er)粟海(hai)(hai)集(ji)團(tuan)正是(shi)肯德基與麥(mai)當(dang)勞(lao)的(de)(de)大供貨商。在45天的(de)(de)喂養(yang)周(zhou)期中，只有通過不(bu)斷地喂藥(yao)才能提高雞(ji)(ji)(ji)的(de)(de)抗病(bing)能力，只要(yao)45天內，雞(ji)(ji)(ji)不(bu)發病(bing)，就能順利地被拉走屠宰，并且流(liu)入市(shi)場(chang)被人食用。不(bu)過，對于這種(zhong)“速(su)成(cheng)雞(ji)(ji)(ji)”,養(yang)殖戶自己都表示不(bu)會(hui)吃(chi)，也不(bu)敢吃(chi)。日前(qian)，由專家(jia)和(he)監管部門在粟海(hai)(hai)集(ji)團(tuan)抽檢(jian)的(de)(de)飼(si)料(liao)樣(yang)品(pin)、原料(liao)樣(yang)品(pin)、肉雞(ji)(ji)(ji)飼(si)料(liao)樣(yang)品(pin)、肉雞(ji)(ji)(ji)樣(yang)品(pin)及兩批次雞(ji)(ji)(ji)胸產(chan)品(pin)，已分別送往(wang)山西省飼(si)料(liao)獸藥(yao)監察所和(he)山西省出入境檢(jian)驗檢(jian)疫局進(jin)行檢(jian)驗。
檢測標準
·GB 13078-2001 飼料衛生標準
本標準是對GB 13078-1991《飼料衛生標準》的修訂和補充，規定了飼料、飼料添加劑產品中有害物質及微生物的允許量及其試驗方法，適用于正文表1中所列各種飼料和飼料添加劑產品。
·GB/T 23182-2008 飼料中獸藥及其他化學物檢測試驗規程
本標準規定了對飼料中藥物、微量化學添加劑和化學污染物檢測試驗的基本要求(包括檢測方法確立、檢測方法性能檢驗、標準曲線制作、檢出物確證、結果計算與表述、試驗報告撰寫等)。
·GB/T 19542-2007 飼料中磺胺類藥物的測定 高效液相色譜法
·GB/T 21037-2007 飼料中三甲氧芐胺嘧啶的測定 高效液相色譜法
·GB/T 21995-2008 飼料中硝基咪唑類藥物的測定 液相色譜串聯質譜法
·GB/T 22146-2008 飼料中洛克沙胂的測定 高效液相色譜法
·GB/T 22147-2008 飼料中沙丁胺醇、萊克多巴胺和鹽酸克侖特羅的測定
·GB/T 23385-2009 飼(si)料(liao)中氨芐青霉(mei)素的測定(ding) 高(gao)效液相色(se)譜法
·相關儀器設備
液相(xiang)色譜(pu)(LC) 液質聯用(LC-MS) 固相(xiang)萃取裝(zhuang)置 離(li)心機 旋轉蒸發儀